Изпечените зърна кафе се обработват в кафемашината. Според това как искаме да приготвим кафето се обработва по различни начини.

Най-грубо смляното кафе се използва за приготвяне на кафе във френч-преси и кафеварки от филтъров тип. Много по-ситно смляното кафе се използва за експресо-машини. А най-ситно смляното кафе /на прах/ – се препоръчва за приготвяне на “кафе по ориенталски”/в джезве/.

-Кафе по ориенталски се вари в джезве. Обикновено се прибавят различни подправки /най-често кардамон/ -В филтровата кафеварка, работеща с горещата вода, която капе над филтъра.

-Във френч-преса – представлява специален съд .

-В кафеварка от гейзерен тип – за кафе Неаполитана. Кафеварката от гейзерен вид се състои от три части: в най-долната част се изсипва вода, която чрез парата се изкачва по канал нагоре и преминава през насипното в средната част кафе, а в най-горната част вече е приготвеното кафе.

-Еспресо – получено от еспресо кафемашни, в които през кафето на прах преминава вряла вода с температура 88-91 градуса по Целзий. Един от вариантите за приготвяне на еспресо това са кафеварки, работещи на принципа Е.S.E., където се използват еднократни пакети с вече отмерена точна порция кафе на прах, разчетена за една чашка направена напитка. Чрез Espresso се правят много други видове напитки с кафе.

Съдържанието на кофеин в ESPRESO кафето е 3 пъти по-малко отколкото в обикновеното кафе, а и за неговото приготвяне са необходими само 45 кафеени зърна.

Много от неопитените спортуващи ги безпокои въпросa дали вредят протеини и протеиновите добавки. Не, тъй като са основна хранителна суровина на организма

Пред много атлети проблема – кой протеин да предпочетат?-казеиновия или серумния протеин. Казеиновите протеини се изготвят от мляко. Наричат го “бавен”, тъй като казеинът има сравнително нисък темп на разделяне на белтъка и това води до постоянен приток на аминокиселини в организма. Целесъобразно е да се взема казеинът преди сън. Нощта е най-дългият период от денонощието без хранене – 8 до 9 часа тогава организмът страда и през това време Вие рискувате да се лишите мускулна маса.Точно тогава казеинът е просто незаменим. Вземайки го преди сън белтъка ще се разгражда от организма през цялата нощ. Също е добър по време на всякакви други дълги периоди без обичайното хранене. Серумен протеин Серумният протеин е доказано най-добър сред всички видове протеини. Защо? – той се разгражда много бързо в сравнение с казеина. Буквално за 30 минути.Серумният протеин е идеален да се приема до и след тренировки,а също може да се взема сутрин ,за да се попълни белтъчния запас.